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Salade de pommes de terre à l’italienne

Catégorie
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 20 mins Temps total: 20 mins
Portions 4
Meilleure saison Valable toute l’année.
Ingrédients
  • 4 pommes de terre
  • 4 tranche jambon cru
  • tomates séchées
  • ciboulette
  • copeaux de parmesan
  • huile d'olive
  • sel
Instructions
  1. Faire cuire les pommes de terre puis les laisser refroidir. Les couper en morceaux, ajouter la ciboulette finement hachée, un peu d'huile d'olive et du sel.

  2. Couper les tomates séchées.

  3. Faire de fines lamelles de jambon et les disposer sur le dessus du plat. Ajouter le parmesan.