Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné

Catégorie Entrée

Difficulté Débutant

Heure

Temps de préparation: 30 mins Temps de repos: 15 mins Temps total: 45 mins

Portions 4

Meilleure saison Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparer une crème à base de mascarpone, de jus de citron, sel, poivre, et de ciboulette hachée finement. Mélanger le tout.
Prendre une tranche de saumon, napper de l’appareil (environ 1 cm), recouvrir à nouveau d’une tranche de saumon, et répéter l’opération 3 fois.
Filmer et entreposer au congélateur 10 à 15 min pour qu’il durcisse. Trancher immédiatement.