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Boursin maison

Catégorie
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 5 mins Temps de cuisson: 14 hrs Temps total: 14 hrs 5 mins
Portions 4
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Utilisation d'une fromagère

Ingrédients
  • 1 l lait entier
  • 100 g fromage blanc entier
  • 1 tbsp jus de citron
  • 1 tsp sel
  • ciboulette, échalote ciselée, 1 gousse d'ail blanchi, ...
Instructions

  1. Mélanger le lait, le fromage blanc et le jus de citron.

  2. Mettre en fromagère pendant 14h.

  3. Egoutter jusqu'à avoir la consistance désirée.

  4. Ajouter le sel et les aromates souhaitées.

Recette à retrouver en ligne à : https://www.helenecuisine.fr/recettes/boursin-maison/